1. 优化基础散酒服务
    • 保证单店散酒品种在 20 个以上，涵盖当地受众接受度高的香型、不同度数及价格区间，满足多样化需求。
    • 提供试喝服务，让客户直观感受酒品口感，提升购买意愿。
  2. 增设泡酒相关服务
    • 店内提供白酒、泡酒料及专业泡酒方法指导，引导客户自行回家泡制，既规避部分经营风险，又能增加客户粘性。
  3. 推出封坛定制业务
    • 针对特殊场景（如小孩满月、结婚寿宴等）提供私人订制封坛服务，赋予酒品纪念意义，吸引有仪式感需求的客户。
  4. 拓展产品代卖品类
    • 代卖与酒类消费场景相关的商品，如香烟、饮料、卤味、啤酒、蜂蜜、茶叶等，丰富店铺经营品类，提升客单价。
  5. 承接团购与宴席用酒
    • 利用网上低成本且个性化的包装资源，为各类团购、宴席（如婚宴、企业宴等）提供定制用酒方案，拓宽盈利渠道。

 

通过以上多元化经营模式，可打破传统单一卖散酒的局限，显著提升散酒店的营业额和盈利能力。
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